Enerfip en Freewheeling Day 2 · La clave del campo

¡De camino a este segundo día! En el programa: 90 km en bicicleta, una visita a una excepcional unidad de metanización y ¡un picnic campestre!

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Día 2 — Una cálida bienvenida en Lauragais

Hoy tenemos una cita para visitar la unidad de metanización de la empresa Cler Verts. Y a pesar de los muchos aventuras de ayer, es un equipo con la moral alta que comienza el día con un breve calentamiento de 16 km. ¡Así que dejamos atrás Beauteville y nos dirigimos a Belesta-en-Lauragais!

Nos reunimos con Jean-Luc Da Lozzo, jefe de la unidad de metanización, en la esclusa de Gardouch, una de las 63 que marcan el Canal du Midi. Después de tomarse un tiempo para ver pasar un barco, es hora de ponerse en marcha. ¡Sigue la guía! Jean-Luc, un distinguido anfitrión, nos cuenta la historia del Canal du Midi a lo largo del viaje que nos lleva a la unidad de metanización, a través de las pequeñas carreteras más bonitas de la región de Lauragais.

Llegamos al sitio a las 10:30 de la mañana. Está diseñado para hacer que esta tecnología, aún poco conocida, sea accesible al público en general, y Jean-Luc, con su pedagogía característica, se toma el tiempo de ofrecernos un recorrido muy detallado.

De nuevo, ¡muchas gracias a Jean-Luc y su equipo por su acogida y por el tiempo que nos dedicaron! ¡Salimos llenos de una buena dosis de ciencia y cordialidad!

Cler Verts, la definición misma de la economía circular

Todo un ecosistema gira en torno a este proyecto de metanización. La unidad planea esparcir el digestato en áreas agrícolas ubicadas en un radio de 15 km. Permite el tratamiento de 18.000 toneladas de residuos orgánicos cada año gracias a los acuerdos de suministro firmados con los principales minoristas ubicados en la región de Toulouse.

Encargado en 2016, el proyecto requirió la construcción de un edificio de más de 2.800 m2. Un área de recepción de residuos, mezcladora, cogenerador, digestor, fosas de almacenamiento de digestato, etc., alberga todos los elementos necesarios para el funcionamiento de la unidad de metanización.

Más allá de la metanización, este proyecto multifacético también incluye el reciclaje y la recuperación de madera, así como una planta de energía fotovoltaica. La electricidad producida se vende luego a EDF, y el calor es utilizado directamente por la planta para limpiar y secar las astillas de madera. ¡El cortocircuito, sin concesiones!

Hola Mathias, ¿qué es la metanización?
Vale, es cierto, este concepto no suena muy sexy. Sin embargo, la secuencia de acciones que permite producir energía a partir de residuos es fascinante por su complejidad e ingenio... Inicialmente, la metanización es un proceso natural de degradación de la materia orgánica por parte de las bacterias en un ambiente anaeróbico, es decir, en ausencia total de oxígeno. Este proceso tiene lugar de forma natural en los estómagos de las vacas o cuando la materia orgánica se deposita en el fondo del agua. Como nota al margen, fue durante una de sus caminatas diarias por el pantano cuando el conde y científico Alessandro Volta identificó este fenómeno y lo denominó —sin mucha originalidad, estamos de acuerdo— «gas de pantano».

Un picnic bucólico

Los aromas de la unidad no nos han quitado el apetito, porque obviamente, por dentro, ¡no huele a rosas! — el equipo de Cler Verts nos invita a un agradable pícnic en una llanura rodeada de maleza (y ovejas). ¿Estará a la altura de esa bienvenida?

55 km hacia Carcasona

Nos hubiera gustado quedarnos en este remanso de paz, ¡pero debemos continuar! Volvemos a subirnos a nuestras bicicletas para regresar a Carcasona y llegar a nuestro alojamiento para pasar el día.

3 horas después, nuestro anfitrión nos recibe en un lugar inusual: un antiguo convento restaurado con buen gusto. Tras un breve resumen del día, nos dirigimos a un bar de tapas ¡para terminar este segundo día con estilo! Porque sí, 90 km en bicicleta no desgastan tus zapatos, pero sí te dan hambre. A pesar del dolor en los glúteos, el equipo está encantado con su jornada y la moral sigue alta. ¡Estamos deseando que llegue mañana!

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¡Te estás descarrilando!

Energías renovables e ideas preconcebidas

¿Para qué se usa este «gas de pantano»?

Los beneficios de este gas son múltiples. Permite una circularidad de los recursos: el despilfarro de unos se convierte en riqueza para otros. Esta circularidad puede ser local y los beneficios para el planeta son directos y significativos. De hecho, permite la producción de energía renovable mediante la reutilización local de los recursos.

Pero podemos citar otras ventajas como:

• la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero
• la mejora de la calidad del suelo y del aire
• la producción de un fertilizante natural, que evita el uso de fertilizantes químicos
• la creación de puestos de trabajo locales y no reubicables

¿Cómo funciona la metanización?

Primero, los residuos orgánicos se colocan en un tanque grande llamado digestor.

Este tanque se vacía de oxígeno para que las bacterias puedan empezar a digerirse. Para optimizar este proceso, se puede agitar el material y controlar la temperatura.

Mediante el uso de enzimas, las moléculas orgánicas se «hidrolizan», es decir, se descomponen en elementos químicos más simples. Luego se utilizan para producir CO2 y CH4. Así es como el famoso metano se obtiene.

Sin embargo, este gas crudo no puede devolverse al gas de la ciudad tal como está. Primero debe purificarse a través de varias etapas de filtración:

• una primera filtración tiene como objetivo eliminar los residuos volátiles más grandes
• una segunda, más fina, separa el CO2 del CH4

Tras estas filtraciones, obtenemos biometano puro. Luego, este gas se comprime para unirse al gas de la ciudad.

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